从供应链的角度来看，哪些因素影响白菜市场的价格?

人群需要。

例如：1、大白菜的需求比较大，而在19年时大白菜的行情不是太好，很多农民亏损，因此去年栽种的量有所降低，在需求加大的影响下白菜行情也由此上涨。

2、2020年早春疫情的影响，导致错过了一波最佳的春耕时机，包括白菜在内的蔬菜延后播种，导致种子发育错过适宜的温度及湿度，进而影响后续的产量。

3、2020年夏季台风雨水天气频繁，白菜的栽种时间推迟，白菜的种植产量受到影响，也让白菜行情迎来了上涨。

4、今冬天气严寒，受寒潮天气及疫情防控的影响，运输成本会有所增加，而且由于降温比较厉害，白菜加工难度大，以至于上量不是太多，价格则是上涨。

5、肉类价格上涨导致CPI增长，带动蔬菜价格上升。

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