冬瓜汤怎么做(不放油冬瓜汤)

家常菜瓜蛋汤很好学，10分钟就能煮好。味道很好。

已经进入夏季，天气一天比一天热。夏天的饮食应该清淡。餐桌上必不可少的是清热利湿的保健汤，冬瓜是利尿消肿的最佳蔬菜。鸡蛋，是一种简单的冬瓜鸡蛋汤，具有益气、调和津液、润燥、清热解毒的功效。这种养生汤夏天喝多及时。

记得小时候一直以为冬瓜只有冬天才有，因为叫冬瓜。后来长大了才知道不是这样。它是夏天的产物，因为它的表面有一层白色粉末，冬天看起来像一层霜，所以它被称为冬瓜。

冬瓜的营养价值很高，也有一定的药用价值。中医认为冬瓜对消渴、水肿、哮喘、痔疮肿痛、热毒、痱子、肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、维生素C缺乏等有很大帮助。

冬瓜对爱美的女性朋友也很友好，因为它有减肥的功效。冬瓜中含有的丙酸二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对于防止人们发胖有很大的意义，还有助于强身健体。这真是一道难吃的美食。

今天，焦大用冬瓜做了一个简单的阿托速食汤。很容易学，10分钟就能学会。味道很好，全家人都喜欢喝。

【菜品】:自制瓜蛋汤

【烹饪食材】:鸡蛋3个，冬瓜一块，盐、酱油、食用油。

[烹饪步骤]:

1.准备好要用的所有食材，将一片冬瓜去皮去籽，切成小薄片备用。

2.准备3个鸡蛋，然后放入碗中搅拌均匀备用。

3.锅中加入适量食用油加热，然后倒入打好的蛋液，用小火慢慢煎成形状。

4.一面煎好后，翻转另一面煎至摊成大蛋饼，将煎好的蛋饼取出备用。

5.锅里留一点基础油。如果油不够，再加一点。然后把切好的冬瓜放入锅中翻炒至稍软。

6.加入适量的水，大概够过冬瓜了。

7.然后把煎蛋放在上面。

8.用盐调味，炖5分钟入味，煮之前用酱油调味，最后撒上适量葱花。这款Aauto Quicker冬瓜汤做好了，好吃，好吃，爽口。让我们一起试试。

[烹饪小贴士]:

1.这汤清淡，没有加太多调料。可以根据自己的口味适当添加。如果口重，可以加一点酱油和蚝油调味。

2.把鸡蛋摊成蛋饼后，直接放在瓜子汤上。大姐也可以把蛋饼切成小块，直接放入汤中。这是可选的。

【文案编辑】木海王石厨房

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