种大蒜一亩地一般情况下能收多少斤

1200~1300斤左右。

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。 半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。 有浓烈的蒜辣气，味辛辣。 有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。 大蒜能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

每日吃几瓣生大蒜，可有效防止急性肠炎的发生。 流感流行时，可生吃大蒜或醋蒜，还可将生大蒜捣烂，加10倍的水，取其汁液滴到鼻子里，也可起到预防的作用。 经常吃生大蒜，还可预防胃癌，原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌(简称HP)密切相关，大蒜有抑制和杀灭HP的作用。 用10%大蒜水溶液灌肠，治疗顽固难愈的慢性菌痢，有一定疗效。

大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为 紫皮蒜与 白皮蒜两种。 紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。

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