细辛的主要价值(细辛的食用价值)

本种全草入药。

功能主治

解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮。 用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。

细辛作为药用植物，始载秦汉《神农本草经》，《神农本草经》将其列为上品。 辽细辛根细、色灰黄、叶色绿，味辛辣麻舌。 性温，有小毒。 归心、肺、肾经。 有祛风，散寒，温肺、行水，开窍的作用。 治风寒头痛，鼻渊，齿痛，痰饮咳逆，风湿痹痛。 此外，细辛还具有抗炎免疫、局部麻醉、提高新陈代谢、抗菌作用，亦可用于肿瘤患者化疗和放疗所致的白细胞减少。

性味归经

辛，温。 归心、肺、肾经。

采制

夏季果熟期或秋初采挖，除去杂质，喷淋清水，稍润，切段，阴干。

本品呈不规则的段。 根茎呈不规则圆形，外表皮灰棕色，有时可见环形的节。 根细，表面灰黄色，平滑或具纵皱纹。 切面黄白色或白色。 气辛香，味辛辣、麻舌。 以根色灰黄、叶色绿、干燥、气辛香、嚼之辛辣麻舌者为佳。

化学成份

北细辛全草含挥发油2.5%， 油中主要成分为甲基丁香酚、黄樟醚、细辛醚、榄香素，尚含优香芹酮、爱草醚、蒎烯、莰烯、桉油精、dl-去甲基衡州乌药碱（dl-demethylcoclaurine，hignamine）、辛味物质派立托胺和（2E，4E，8Z，10E）-N-异丁基-2， 4，8，10-十二碳四烯酰胺等．华细辛全草含挥发油2.6%，油中主要成分为α-侧柏烯（α-thujene）、月桂烯（myrcene）、γ-松油醇、榄香素， 尚含α-松油醇、黄樟醚、甲基丁香酚、肉豆蔻醚、芳樟醇、细辛醚、柠檬烯等．华细辛还含有正十五烷、谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、芝麻脂素和N-异丁基十四碳四烯酰胺等．汉城细辛含挥发油1%，油中主要成分为优香芹酮， 另含α-或β-蒎烯、桉油精（1，8-cinede）、甲基丁香酚、黄樟醚、α-甲氧基黄樟醚、榄香素、细辛醚等。

植物鉴定

(1)根横切面：表皮细胞1列，部分残存。 皮层宽，有众多油细胞散在；外皮层细胞1列，类长方形，木栓化并微木化；内皮层明显，可见凯氏点。 中柱鞘细胞1～2层，初生木质部2～4原型。 韧皮部束中央可见1～3个明显较其周围韧皮部细胞大的薄壁细胞，但其长径显著小于最大导管直径，或者韧皮部中无明显的大型薄壁细胞。 薄壁细胞含淀粉粒。

(2)取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，超声处理45分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液，另取细辛对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。 再取细辛脂素对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。 照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述三种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯(3：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，热风吹至斑点显色清晰。 供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

药理作用 解热镇痛作用； 对心血管系统的影响：细辛挥发油能明显增加豚鼠离体心脏的冠脉流量；并能降压， 而煎剂能升压； 对呼吸系统的作用：细辛挥发油对组胺或乙酰胆碱致痉的气管平滑肌有非常显著的松弛作用，且其抗组胺作用较抗乙酰胆碱强。 具有祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮的功效。

1.镇静、镇痛作用细辛挥发油有明显的中枢抑制作用，小剂量可使动物安静、驯服、自主活动减少；大剂量可使动物睡眠，并有明显的抗惊厥作用。 细辛煎剂灌服也有镇痛作用。 其较强的镇痛作用为其治疗头身痛、牙痛等的重要药理学基础。

2.解热作用细辛挥发油灌服对多种原因如温刺法、四氢β-萘胺、伤寒、副伤寒混合疫苗所引起的家兔实验性发热有明显的解热作用，对啤酒酵母所致的大鼠发热也有明显的解热效果。 还能降低正常大鼠的体温。

3.抗炎、免疫抑制和抗变态反应细辛挥发油灌服或注射均有明显的抗炎作用。 如细辛对致炎剂角叉菜胶、酵母、蛋清、甲醛等所致的大鼠关节肿胀有明显的抑制作用，并能对抗巴豆油所致小鼠耳廓肿胀，抑制抗血清引起的大鼠皮肤浮肿、由组织胺引起的毛细血管通透性增加以及抑制塑料环和棉球肉芽增生。 对去肾上腺的大鼠，仍有抗炎作用。

细辛的有效成分甲基丁香酚、N-异丁基十二烷四烯酰胺和去甲乌药碱均可明显抑制组织胺所引起的脉鼠离体回肠收缩。 细辛水或醇提取物均能使速发型变态反应总过敏介质释放量减少40%以上，说明其有抗变态反应作用。

4.提高机体的代谢功能从细辛中分离的消旋去甲乌药碱具有β-受体激动剂样的广泛药理效应，有强心、扩张血管、松弛平滑肌、增强脂质代谢和升高血糖等作用。 现知去甲乌药碱含于多种药性温热的中药内，如细辛、附子、吴茱萸等，其呈现的药理作用与中药散寒或祛寒功效相吻合，因此可将其视为散寒药效的重要物质基础之一。

5.平喘、祛痰作用细辛能松弛支气管平滑肌而呈现平喘作用。 离体实验证明，细辛挥发油对组胺和乙酰胆碱所引起的支气管痉挛有明显的对抗作用；其挥发油成分甲基丁香酚对脉鼠气管亦有明显的松弛作用。 细辛醚也有一定平喘、祛痰作用。 此外，其醇浸剂静注，可对抗吗啡所致的呼吸抑制。

6.强心、抗心肌缺血、升高血压作用细辛具有强心、抗心肌缺血和升高血压的作用。 离体实验表明，细辛挥发油对兔、脉鼠心脏有明显的兴奋作用，表现为正性肌力，正性频率作用，并能增加冠脉流量。 对犬实验性心源性休克，细辛能提高其平均动脉压、左室压峰值和冠状血窦流量等作用，其作用强度与多巴胺相似，但其不加快心率。

细辛挥发油给麻醉犬、猫静脉注射，可见降压作用，但其煎剂却有明显的升压作用，其升压作用可能与去甲乌药碱有关。

7.抗菌、抗病毒作用细辛醇浸剂、挥发油等对革兰阳性菌、枯草杆菌和伤寒杆菌有一定的体外抑制作用，煎剂对结核杆菌和伤寒杆菌亦有抑制作用。 细辛挥发油对多种真菌如黄曲霉菌、黑曲霉菌、白色念珠菌等均有抑制作用，抗菌的有效成分为黄樟醚。 α-细辛醚有抑制呼吸道合胞病毒增殖的作用。

8.局麻作用50%细辛煎剂能阻滞蟾蜍坐骨神经冲动传导，作用可逆。 其麻醉效果与1%普鲁卡因接近。 挥发油有表面麻醉、浸润麻醉作用。 50%细辛酊涂于人舌也有局麻作用。

用药禁忌

气虚多汗，血虚头痛，阴虚咳嗽等忌服，反藜芦。

《本草经疏》：凡病内热及火生炎上，上盛下虚，气虚 有汗，血虚头痛，阴虚咳嗽，法皆禁用。

《得配本草》：风热阴虚禁用。

《本草别说》：细辛，若单用末，不可过半钱匕，多即气闷塞，不通者死。

《注解伤寒论》：水停心下而不行，则肾气燥。

不良反应

毒性成分：黄樟醚。 ①细辛对肾脏有一定毒性，肾功能不全者应慎用。

②细辛每日用量超过20g→口唇、舌尖、趾指发麻感，停药后可以恢复。

马兜铃酸的检查

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以0.05%磷酸溶液为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为260nm。 理论板数按马兜铃酸I峰计算应不低于5000。 时间（分钟） 流动相A(%) 流动相B(%) 0～10

10～18

18～20

20～30

30～31

31～35

35～40 30→34

34→35

35→45

45

45→53

53

53→100 70→66

66→65

65→55

55

55→47

47

47→0 对照品溶液的制备 取马兜铃酸I对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.2μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品中粉约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70%甲醇25ml，密塞，称定重量，超声处理(功率500W，频率40kHz)40分钟，放冷，再称定重量，用70%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含马兜铃酸I(C17H11O7N)不得过0.001%。 细辛经水蒸气蒸馏可得精油，在化妆品、医药等行业用途很多。 以辽细辛浸膏为添加剂原料，广泛用于日用产品，如肥皂、化妆品、牙膏等，具有抗菌、消炎、止血、镇痛等疗效。 含细辛的兽药用于治咳嗽喘、便秘；含细辛的农药作杀虫剂和杀菌剂；由于细辛中所含挥发油具有特殊芳香气味，国外已开发使用细辛作为建筑材料的防蛀填料和防蚊驱虫原料。

关于辽细辛的功效与作用和辽细辛中药功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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