吃牛排怎么拿刀叉(吃牛排怎么吃左手拿刀还是右手拿刀)

持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。

如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。 用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。 用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。

吃牛排的讲究：

全生：指未经烹煮的牛肉料理，比如鞑靼牛肉这样，不过全生的牛排可能点起来需要点勇气呢。

一分熟：表面被煎烤，但内部通常是生冷的。

二分熟：表面肉质紧致，呈灰褐色，剖面为血红色，中心温热。

三分熟：牛排的中心肉质依旧带有血丝，但牛排两侧已呈棕色，当食客没有明确要求时，在欧美的餐厅里，这个温度是最为常见的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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