白毛乌鸡和黑毛乌鸡哪种营养价值高

白乌鸡和黑乌鸡哪个好，其实白乌鸡和黑乌鸡主要是毛色和肉色区别，骨头都是乌色的，在营养价值上两者是一样的。 据本草纲目记载，有白毛乌骨者，有黑毛乌骨者，有斑毛乌骨者。 有骨肉具乌，有肉白骨乌者，一般骨肉具乌者入药较佳。 乌骨鸡味甘，性平，无毒。 补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益产妇，治妇人崩中带下，一切虚损诸病。

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