哪些种鸭是我国的优良鸭种？

绍兴鸭又称绍兴麻鸭，是我国著名的优良蛋用型麻鸭品种。 具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点。 主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地，全国已有20多个省、市、自治区引种饲养。 绍兴鸭经长期提纯复壮、纯系选育，已形成了带圈白翼梢型和红毛绿翼梢型两个品系。 成年体重，“带圈”型公鸭1.45千克，母鸭1.5千克；“红毛”型公鸭1.5千克，母鸭1.6千克。 母鸭性成熟年龄为132－135日龄，群体产蛋率达50％为140－150日龄；配种公母比例为1：20－30。 在正常饲养管理条件下，平均年产蛋量260－300枚，最高可达320枚，蛋重63－65克，蛋壳颜色，“带圈”型以白色为主，“红毛”型以青色为主。 2、金定鸭金定鸭是我国优良蛋用型鸭种。 具有产蛋量多、蛋型大、蛋壳青色、觅食能力强、饲料转化力高和耐热抗寒等特点。 原产福建省龙湾县金定乡及厦门市郊等九龙江下游一带。 金定鸭经多年选育，其体型、羽色和蛋壳颜色已基本一致，遗传性能稳定。 成年体重，公鸭1.5－2.0千克，母鸭1.5－1.7千克。 母鸭110－120日龄开产，500日龄累计产蛋量260－280枚，蛋重70－72克，蛋壳以青色为主。 3、卡基康贝尔鸭原产于英国，是世界著名的优良蛋用型鸭种。 具有适应性广、产蛋量高、饲料利用率高、抗病力强、肉质好等优良特性。 卡基康贝尔鸭体型较大，近于兼用型鸭的体型，但产蛋性能好，性情温驯，适于圈养。 成年体重，公鸭2.3－2.5千克，母鸭2.0－2.3千克。 母鸭120－135日龄开产，年平均产蛋量为250－270枚，蛋重70－75克，蛋壳白色。 肉质鲜养，香味浓厚。 4、双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。 鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。 高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。 将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。

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