牛奶香蕉汁功效与作用是什么？(牛奶香蕉汁的功效与作用)

1、牛奶与香蕉都含有丰富的营养，将二者结合在一起，能为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。

2、香蕉中含有膳食纤维和抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，有利于人体毒素的排出，有美容养颜的效果。 而牛奶中含有大量的蛋白质，以及人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。 牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大作用。

3、把香蕉和牛奶一起打成汁喝，还能起到缓解便秘的效果。

扩展资料：

关于牛奶不能与香蕉同时食用的原因，主要有两种：

第一，香蕉是凉性的，牛奶是热性的，凉性食物与热性食物同时食用，容易导致脾胃不合，从而引起腹泻；

第二，从二者的成分来分析，香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀，使其变得难以消化吸收，从而导致腹泻。

这两种说法都缺乏有力的科学依据。 首先，食物营养成分各有不同，但将食物界定为冷性与热性，并没有明确的科学依据；再者，牛奶中的蛋白质在酸性的环境下的确会变性沉淀，但这只是物理结构的改变，并不影响其营养价值，比如酸奶。

参考资料来源：人民网-香蕉牛奶一起吃，真的会拉肚子吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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