广东省发改委：猪肉零售价格连涨5周，预计6月价格的走势如何？

在去产能、消费回暖等因素影响下，近期生猪价格触底反弹，生猪养殖重回盈亏平衡点。 全国能繁母猪存栏量处于产能调控的绿色合理区域，养殖场户补猪积极性提高，生产形势不断向好。 保障供应、稳定生猪价格的措施取得成效。 近期生猪价格连续几周上涨，呈现触底反弹态势。 根据农业部对500个县集贸市场和采集点的监测数据，自3月底以来，生猪价格已连续8周上涨。

5月第三周，全国生猪均价15.45元/公斤，比前一周上涨1.8%。 自4月中下旬以来，猪肉价格已连续第五周上涨。 5月第三周，猪肉全国平均价格为25.12元/公斤，比前一周上涨1.1%。 猪肉价格快速上涨，生猪供应链减少。 中国是一个巨大的消费市场，人口密度比较大。 此外，随着生活水平的普遍提高，对肉类的需求很大。 几乎每个节日餐桌上都会有很多肉，人们的食物质量也在不断提高。

所以市场上的肉类供不应求，这也是价格持续上涨的原因之一！受全球疫情影响，国外疫情形势依然十分严峻。 再加上肉制品的短缺，我们大部分肉制品都需要从国外进口。 进口数量受到限制，满足不了市场对肉制品的需求，导致市场粮价上涨！原因很简单，因为生育的人越多，生育的就越多，市场供应就越多。 同样的市场需求，市场需求，在这方面没有太大的变化，但是如果供给多了，价格自然会下降。

完全依靠市场调节，这个时候价格已经逐渐失灵。 自然不可能，所以政府势必要出招。 宏观调控，也就是收储猪肉用于冷冻的储备肉市场，政府大量收购猪肉，让市场的需求和供给逐渐并行，甚至多一点就能抬高猪肉的价格。 屠宰节奏方面，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖礼表示，3月份很多大型猪企提前出栏，所以4月份出栏量减少，支撑了猪价反弹。 据了解，受新冠肺炎疫情影响，部分地区出栏节奏可能放缓，前期供大于求的局面也在一定程度上得到缓解。

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