鱼片粥的美味做法？(鱼片粥的做法用什么鱼)

生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。

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2

生姜切丝。

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3

大蒜剁成蒜蓉。

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4

香菜切段。

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5

锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

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把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。

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7

加入生鱼片煮3分钟，关火。

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加适量盐，香菜，完成！

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