黑果花楸的功效和吃法是什么？

果实对人体具有保健作用，所含多酚、类黄酮、花青素是已知植物果实中含量最高的。 还含有多种糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体必需的物质。

其果实的提取物对于高血压、心脏病等心脑血管疾病具有很好的治疗效果，在欧美发达国家广泛应用于医药及保健食品生产。

黑果花楸是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种，既有良好的生态效益，又有较高的经济效益。 其果实呈黑紫色，形似蓝莓。 果实可用于加工果汁、果酒、果酱、香皂、面膜等多种产品，日益受到国内外市场的认可与欢迎。

扩展资料：

近年来，泾源县实施“四个一”林草产业发展项目，将黑果花楸经果林种植作为一项扶贫产业，充分利用退耕还林区、生态移民迁出区和从村民手里流转过来的土地连片开发，按照“种苗繁育、基地建设、产品加工”规划，在香水镇至上金流域种植黑果花楸1.4万亩，在新民乡燕家山至杨堡南山流域种植9000多亩。

并通过引进辽宁富康源公司、内蒙古宇航人集团投资，吸纳周边农民以土地、苗木和务工等形式入股，形成“龙头企业 合作社 基地 农户”的生产经营模式，当地农民逐渐告别了低效传统耕作模式，走向了规模化、现代化发展的致富路。

“同样一亩地，种玉米最多收入300多元。 黑果花楸1年后挂果，亩产2000斤，纯收入7000多元。 到了盛果期产量翻倍，收入会更加可观。 ”兴盛乡新旗村致富带头人于文学为村民算了一笔账。

“今年全县种植黑果花楸1万亩，到明年春季再发展2万亩，‘十四五’期间种植规模达到5万亩以上，形成线上线下多渠道营销，助力农民脱贫致富。 ”泾源县自然资源局副局长兰全江说。

一个新产业的健康发展离不开精细管理，泾源县为黑果花楸产业提供全程服务，从种苗引进、检验检疫到栽植规范、技术管理，由专业技术人员跟踪指导，有力推动黑果花楸产业优质发展。

截止2021年泾源县已建成1个年产500余万株的黑果花楸育苗中心，1条日加工鲜果150吨的生产线，并逐步形成了集科研、生产、加工、销售为一体的产业链条。

参考资料来源：百度百科-黑涩石楠

参考资料来源：人民网-宁夏泾源黑果花楸：结出营养黑果也是致富金果

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