农村人种在地边的香茅草有什么功效和用途？

农村人种在地边的香茅草有什么功效和用途？

1.香茅草又叫柠檬香茅 柠檬香茅的数值本身就能散发出极好的气味，很多了解它的人会把它作为一种独特的香料。 比如腌制各种肉类的时候，可以加入柠檬香茅，这样这些肉制品做好以后会有一种独特的香味，吃起来很香，还可以做成茶。 制成茶后，柠檬香茅会有很好的杀菌作用，经常饮用会养胃。 干燥后还可以做成香囊，有独特的香味。 如果穿在身上，有香的效果。 现在还可以用柠檬香茅为原料提取精油，受到人们的喜欢。 尤其是现在，一些大酒店会用柠檬香茅作为调料，增加菜肴的味道，吃完就想吃，增加酒店的特色，让客人来了也想来。 所以现在有些酒店会买优质的柠檬香草，一般价格在10块钱一斤左右。

2.可以药用，香茅具有和胃通气、化瘀通络等作用。 对治疗感冒、头痛、胃痛、跌打损伤等有很好的效果。 茅草含有柠檬醛，气味芳香，有消毒杀菌的作用，对治疗神经痛、肌痛也有很好的效果。

3.可以食用。 美食方法，茅草的味道与茭白、大葱和青豌豆等蔬菜和水果相搭配。 鸡胸肉和鱼山珍海味也可以用茅草做馅，帮助去除腥味。 贝类海鲜也可以用茅草调味，使用方法很多。 自然，在东南亚国家传统的咖喱酱、肉馅饺子、热食中，香茅也是必不可少的。 即使你足够大胆，你也可以在米饭布丁之类的甜点中加入香茅，创造出超乎想象的味道。 因为材料比较硬，所以切好的或剁碎的香茅要煮足够长的时间才能足够软。

4.可以缓解身体不适。 鲜叶也可以用来煮水，食入后可以缓解肠胃胀气、便秘、腹泻等消化不适。 发烧的患者也可以喝一些香茅来诱导出汗，帮助身体降温。 喝香茅水可以缓解的其他疾病包括感冒、流感、呕吐和高血压。 凉茶也被认为有助于排除体内毒素。

5.可以美容，对女性来说，香茅草具有利尿、抗贫血、润肤等功效，可用于美容保健。 但由于香茅气味太重，孕妇不宜使用。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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