蒜苔冷库存方法(蒜苔冷库存方法视频)

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回答

预冷处理:在蒜苔入库前对其进行预冷，当预冷的温度下降至1°C时即可关掉冷风机，注意预冷的时间不能超过48小时。 入库保存:将蒜苔放入冷库中，然后将温度控制在零下1°C至0°C、将湿度控制在90%-95%左右、将含氧量控制在2%-5%，在此条件下可将蒜苔保存8-10个月左右。

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