红枣有什么功效与作用 红枣可以怎么吃

功效：

一、补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。 用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。 每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

二、驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。 将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。 黑木耳用清水泡发，摘洗干净。 把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。 每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。 适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。 无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。 经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。 注意湿痰及积滞者不宜多食。

三、调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。 每日早晚温热服用，10日为1个疗程。 此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑

生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共捣成粗末和匀备用。 每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。 此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

五、清肝明目

红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。 此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

六、润肺健脾、使面色红润

红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。 将水发木耳去杂质洗净，切成小块。 红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。 据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。 常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。

红枣的用法

1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。 红枣有补中益气，养血安神之功效。 红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。

2、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。 将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。 黑木耳用清水泡发，摘洗干净。 把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。 每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。 适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。 无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。 经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。 注意湿痰及积滞者不宜多食。

3、红枣有补脾、养血、安神作用。 晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。 用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。 每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

4、当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。 每日早晚温热服用，10日为1个疗程。 此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

5、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。 先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。 待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。 此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

6、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖)，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。 一般每次2汤匙，每日2次。 此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。

关于红枣片的功效与作用及食用方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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