豇豆有哪些营养价值呢？(豇豆角有哪些营养价值)

豇豆角是生活中常见的食物，一般家里都会把豇豆角当做蔬菜进食，搭配一些肉类一同爆炒，不仅下饭，而且美味。 对于人们来说，适当进食豇豆角能够补充纤维素以及多种营养物质，提高机体免疫能力的同时，对人体健康也有很大帮助。

豇豆角能够起到补肾的作用，对于经常尿频，遗精，腰酸背痛，肾虚的人来说，可以多进食豇豆角起到辅助治疗的功效，改善肾虚症状。 历代的医学家都认为豇豆角是辅助治疗梦遗肾虚的最佳食品。

豇豆的功效与作用-豇豆的营养价值

豇豆的营养价值

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。 可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。 有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

2、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

豇豆的功效

主治理中益气，补肾健胃，和五脏，调养颜身，生精髓，止消渴，治呕吐，痢疾，止尿频，可解鼠蛇之毒。

豇豆的食疗作用

充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

豇豆的适宜人群

1、尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

2、但气滞便结者应慎食豇豆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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