一份西红柿炒鸡蛋的热量是多少？(一份西红柿炒鸡蛋的热量是多少大卡)

1碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡，西红柿炒鸡蛋热量不是很高，有利于减肥的人食用。

西红柿炒鸡蛋，鲁菜。 又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。 烹饪方法简单易学，营养搭配合理。 鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。 其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

扩展资料：

营养价值

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。

含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。 有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用；番茄中维生素D可保护血管，治高血压。 番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。 西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

参考资料来源：搜狗百科-西红柿炒鸡蛋

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