蛇胆有什么功效？(生吃蛇胆有什么功效)

蛇胆性凉，味苦微甘；具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效。 所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇，眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。 但因生蛇胆中可能含有寄生虫，人在食用后极易造成身体损害，如果要服用，需将蛇胆蒸食。

1、乌梢蛇胆：为游蛇科动物乌梢蛇的胆囊。 外形似白豆状或花生末状。 胆囊表面粗糙不光滑，具网状筋络。 胆管出于胆囊中部，无主管胆，呈细小多个分枝，不易挤出胆汁。 胆汁绿褐色，粘稠。 味苦涩而后甘甜。

2、灰鼠蛇胆：又叫过树榕蛇。 为游蛇科动物灰鼠蛇的胆囊。 外形呈长卵圆形，一端钝圆，一端稍尖。 胆管基部位于尖端。 胆皮表面光滑；胆汁草绿色或淡绿色。 昧苦涩。

3、滑鼠蛇胆：为游蛇科动物滑鼠蛇的胆囊。 外形呈长筒形，胆囊较大，饱满充盈，胆囊表面光滑。 胆汁呈绿色或淡绿色。 味先苦后甘甜。

扩展资料：

生蛇胆中含有大量的寄生虫，并不适合人直接吞服。 此外，蛇类寄生虫感染率高、感染强度大，其中检出的裂头蚴为人畜共患寄生虫。

这意味着，生吃蛇皮、蛇肉、蛇血以及生吞蛇胆等行为，存在极大感染寄生虫的风险。 裂头蚴一旦进入人脑，会在人脑中游走，吸取脑细胞营养。 不仅其代谢产物会损害大脑，更可怕的是随着它不停游走，对大脑产生不可修复的破坏。

此外，裂头蚴还可能导致人眼、皮下、口腔颌面、中枢神经系统、内脏等部位的疾病，严重者可致眼睛失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。

参考资料：

百度百科-蛇胆

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