橘子派的做法(橘子派的做法大全)

橘子派的配方：

材料：低筋面粉、鸡蛋、牛油、白砂糖（用量大概是4：1：2：1）

工具：我用的是带烧烤功能的微波炉，派模具（或者浅一点的蛋糕模具）

做法：比较麻烦，听我慢慢道来

1、打发熔化好的牛油，边打边加糖

2、加入鸡蛋继续打

3、加入面粉，混合，揉成面团，放入冰箱备用

4、这个时侯，开始制作橘子酱。 我是把橘子一瓣一瓣剥皮了来做的，好麻烦阿，大家有什么好方法没？

话说剥好橘子，就可以下锅煮了，加一点水，因为橘子自己也会出水的。

熬到橘子透明了，加入粟粉，凝结成果酱。

捞起，备用。

5、把面团从冰箱里拿出来，取大块分赶成片，铺在模具里

6、把橘子酱放上去

7、剩下的面团切成条，交叉搭在果酱上

8、放入微波炉（or烤箱），10－15分钟，视派的大小和微波炉火力各有增减。

9、出炉，吃

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