鸽子的营养 鸽子的营养有哪些(鸽子有营养还是鸽子汤有营养)

1、滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。 鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。 而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。

2、降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。 这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。 这就是鸽子的营养价值。 对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。

3、增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。 鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健。

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