庐江县美食(庐江县美食一条街)
庐江县美食有小红头、庐江米饺、庐江米线、黄陂湖大闸蟹、黄屯大饼、泥河老鹅等。
1、小红头：又名油糖烧卖、庐江小红头，是安徽省地方特色的传统名点。 因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。 通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油，再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。 成品油糖滋润、色泽金黄、香甜酥松、细腻无渣 。
2、庐江米饺：也称为庐江大弯饺、庐江米饺子，是安徽省合肥市庐江县特色小吃，以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成，色泽金黄、外皮酥脆、馅味鲜美。
3、庐江米线：又名庐江米粉，由优质籼米精制而成，具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。
4、黄陂湖大闸蟹：中国地理标志保护产品，是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。
5、黄屯大饼：磨米成粉，包裹菜心，美味可口。
6、泥河老鹅：香味浓郁、色泽鲜亮、味道纯正、酥而不烂、油而不腻。
庐江境内有享有“华东第一泉”的汤池温泉，宋代王安石来此沐浴后曾留下“寒泉诗所咏，独此沸如蒸”着名诗句。 素有“江北小九华”之称的冶父山，因相传是春秋时期铸剑之父欧冶子在此铸剑而得名，是国家森林公园。 2020年1月22日，被住房和城乡建设部命名为国家园林县城。
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