新买的大铁锅用什么除锈最快
铁锅是大多数家庭，尤其是农村家庭使用的一种炒锅材料。不过铁锅毕竟是金属，用了之后难免会生锈。所以一般买的新锅都会先处理，也就是“开锅”，避免以后生锈。有些新买的铁锅用后很快就生锈了，那么这种情况下如何除锈呢？
新买的大铁锅用什么除锈最快1. 砂纸新购铁锅生锈后，常用的处理方法是用砂纸反复擦拭生锈部位，直到铁壁呈正常铁色，再用清水清洗干净。但是为了防止再次生锈，你需要在锅上涂上食用油，用水煮沸，然后清洗。
2. 洗米水家里淘米用的水可以倒入生锈的锅里，将锅壁浸入米水中15分钟左右，然后用抹布擦拭锅壁就可以轻松去除铁锈，因为桃米水有软化铁锈的作用。
3.白醋如果铁锅生锈了，也可以先用空小火加热，然后倒入少量白醋，用布或钢球不断擦拭生锈的部位，直到锅壁上的锈迹完全清除，再用清水冲走。
4.可口可乐将可口可乐倒入生锈的锅中，放置20分钟。可口可乐的量应该达到铁锅容量的一半。然后，用适量的可乐在锡箔纸中反复擦拭生锈的地方，并用清水冲洗干净。
铁锅哪一种比较不会生锈普通铁锅容易生锈，因为空气体中含有大量的氧气和水蒸气，而金属只要与空气体接触，就容易生锈。一般建议用铸铁锅，也就是生铁锅，不容易焦烧。可以选择不锈钢锅煮，以免生锈。不锈钢是在普通碳钢的基础上，加入一组含铬量(Wcr)大于12%的合金元素的钢。它能在空气体的作用下保持金属光泽，即具有不生锈的特性。
如果还想用铁锅，清洗的时候可以把锅里的水清洗干净，不要用太多的洗涤剂。没有任何油不要洗，因为水干后残留的油可以保护锅面。
新铁锅第一次怎么开锅1.将锅放在炉子上，用小火加热，取出一块带肥肉的猪皮，然后用筷子按压，刷锅。确保猪肉皮被擦拭到锅内壁的每个部分大约10分钟。这个过程的目的是滋润锅体，让部分油脂渗透到锅体内，不容易生锈。
2.用软抹布擦干锅，取一块生姜或用姜片来回仔细擦拭锅。这时锅底还是用小火加热，所以要小心烧热。这个过程大约需要3到5分钟，目的是消除锅里的异味。
3.第二步后关火。锅自然冷却后，加入洗涤剂冲洗。然后风干，以便安全使用。
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