猪肉去腥味用什么材料(牛肉去腥味用什么材料)
猪肉在烹饪前放入醋水中搅拌一下，浸泡5―30分钟，再做菜的话就没腥味了。
也可以先烧一锅热水，加入料酒和葱段用小火煮沸，然后放肉进去煮，时不时地翻一下，把沉在底下的血沫翻到水面上捞出丢掉，最后捞出已经煮好的肉用温水洗干净，这样猪肉就彻底没有了腥味。
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猪肉在烹饪前放入醋水中搅拌一下，浸泡5―30分钟，再做菜的话就没腥味了。
也可以先烧一锅热水，加入料酒和葱段用小火煮沸，然后放肉进去煮，时不时地翻一下，把沉在底下的血沫翻到水面上捞出丢掉，最后捞出已经煮好的肉用温水洗干净，这样猪肉就彻底没有了腥味。