哺乳期吃莴笋的方法(哺乳期能吃莴笋吗)
莴笋炒虾仁
材料：莴笋1根，基围虾3凉，姜2片，蒜2个，红朝天椒1个，青线椒1个，生粉1茶勺，料酒1汤勺，油、盐、味精适量
做法：首先把基围虾的鲜虾仁给剥出来，拿盐、生粉和料酒腌一下，然后把虾仁放到锅里面炒一下，等虾仁变色后就马上关火，然后盛起来备用。 把锅里面剩下的油留下来炒姜和蒜，爆香之后把莴笋丁放进去翻炒一下，再把青椒和红椒放进去炒匀，等到莴笋丁变成深绿色的时候，放适量的盐和味精调味，调味之后就可以关火了，最后再把虾仁放进去，用锅里面的余温翻炒几下就可以了。
功效：莴笋钾含量比钠含量要高，可以使体内的水电解质维持平衡，能够促进乳汁的分泌，而虾仁中蛋白质的含量很高，营养非常的丰富。
莴笋炒鸡蛋
材料：莴笋300克，黄瓜200克，红椒、黄椒各半个，鸡蛋2个，姜5克，葱10克，蒜3粒，盐4克，味精2克，香油5毫升，花生油适量。
做法：把莴笋的皮给削掉，清洗干净后切成菱形的片状，红椒、黄椒洗干净后切成小块状，黄瓜洗干净后切成片状。 鸡蛋先在油里面滑炒一下后捞出来，然后在锅中放入适量的油把姜、蒜、葱爆香，再把黄瓜片和莴笋片放进去炒几下，之后把鸡蛋倒进去继续翻炒。 最后再把青椒、黄椒放进去炒1分钟的样子，加适量的味精和香油调一下味就可以了。
功效：莴笋炒鸡蛋可以改善哺乳期的妈妈们食欲不佳的情况，因为莴笋可以增加消化液的分泌，能够刺激肠胃的蠕动。
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