秋葵冷冻保存前是否焯水(秋葵冷冻保存方法)

提问:秋葵冷冻保存前是否焯水 最佳答案秋葵冷冻保存前是否焯水？秋葵冷冻保存前是否焯水1需要焯水。 1.秋葵中含有大量的粘液蛋白成分，如果直接将其进行冷冻的话会使得其蛋白黏液发生变性，使得其口感发硬。 但如果冷冻之前可以先将其进行焯水的话，这样可以稍微保留秋葵的形态与口感。 2.秋葵中含有大量的草酸成分，焯水能去除部分草酸成分，在进行冷冻之前如果焯一遍水的话能够方便后

秋葵冷冻生存前能否焯水1须要焯水。

1.秋葵中含有洪量的粘液卵白因素，即使径直将其举行冷冻的话会使得其卵白黏液爆发变性，使得其口感发硬。 但即使冷冻之前不妨先将其举行焯水的话，如许不妨略微保持秋葵的样式与口感。

2.秋葵中含有洪量的草酸因素，焯水能去除局部草酸因素，在举行冷冻之前即使焯一遍水的话不妨简单后续食用。

冷冻后的秋葵再有养分吗2看冷冻功夫而定。

冷冻固然能使得秋葵的保质期延迟，然而将秋葵举行冷冻对其口感和养分因素城市形成确定感化。 冻的功夫越久的话其养分因素流逝的就会越多，且口感也会越不好。 以是普遍倡导要尽量将冷冻的秋葵吃完。

即使不是须要生存很长功夫的话，倡导将秋葵放在冷藏室中生存会更好。

冷冻秋葵的提防事变3不让秋葵径直交战冰秋葵即使要举行冷冻的话，确定提防不要让秋葵径直交战冰水大概是冰碴，由于秋葵碰到冰之后就会变得很软烂，如许就会感化其口感。

制止挤压在积聚秋葵之前确定要将秋葵用保鲜袋装好，且让其平铺陈设，尽管不要让其遭到挤压，要不会很简单引导秋葵变色。

秋葵能冷冻生存多久46-9个月。

陈腐秋葵很简单坏，即使将其放在冰箱冷藏室中生存的话，普遍不妨生存一周安排，但即使想要其生存的功夫更长的话，倡导将秋葵焯水，而后密封装好放在冷冻室内生存，如许能使秋葵与外界气氛分隔，同声低温又能控制细菌的生长，进而不妨延迟秋葵的保质期，普遍不妨生存6-9个月安排。

然而冻的越久，养分流逝的越多，口感也会越差，普遍倡导最佳两周内食用完。

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