黄精的价格

中药材在市场上一直都很有需求，而且有些品种价格也不错，产量相对来讲也比较稳定，所以如果选对了品种，农民种药材的收益是很不错的。 不过选对品种并不是每个人都能做到，毕竟药材的水太深了，市场行情变化总是让人猝不及防。 现在野生的黄精越挖越少，由此带动了价格连年上涨，现在一斤已经卖到了36元（入药的价格，下同），可是这个药材并不被农民看好，即使连番涨价，大家也不想投入种植。

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其实中药材的高价格就意味着高风险，而且有些药材的高价可能是一直居高不下，也可能是昙花一现，维持不了多长时间。 很多农民都深知这个道理，所以当看到某一种药材价格疯涨，还是比较淡定的。 川芎、高良姜等药材如今已经达到了历史价格高位，不过背后的风险也很大，黄精也是一样的。 这些药材价格高涨的原因无外乎资本的操控，或者自身产量的变化，黄精更多​的​属于后者。

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市场上的黄精一直靠野生资源供应，它在国内分布的地区比较广泛，​近乎于​整个南方地区和一些北方省份都能见到。 野生的黄精喜欢阴湿的环境，所以多长在树林里和山坡背阴处，有时在山谷也能见到。 这种药材药食同源的价值高，入药功效广泛，是很多传统药方的必备配料，同时新鲜的黄精，口感出色，味道甘甜，完全可以当成蔬菜吃，可以腌制，可以清炒，也可以炖，很多地方都有食用的习惯。

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我国每年产出的黄精在4000吨左右，其中有约70%都被​食用​了，剩下的30%才会被入药或是用于提取，伴随着越来越多的人对黄精有了更多的了解，它的市场需求也越来越大。 但随着越来越过度​的采​挖，野生的黄精资源越来越少，市场价格也在连年上涨。 2010年的时候，野生黄精只能卖到10元一斤的价格，到了现在2021年10月，黄精入药炮制后的价格已经涨到了36元一斤。

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黄精的市场行情变化是可喜的，因为它的价格连接上涨，对农民来说是个很好的消息。 现在又到了黄精的采收季，有不少农民陆陆续续去挖，一些种植户也开始采收，如今的价格还算不错，和其他大涨大跌的药材相比，黄精算是稳定上涨的。 如今的黄精有价格，也有很大的市场需求，而且价格还有再次上涨的趋势，可以说这种药材的市场潜力是很不错的。 但是目前种植的人还不多，很多农民都表示自己并不想种植。

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黄精过于依赖野生采挖，人工种植发展得晚，直到现在种植经验都不是很多，如果自己投入其中，还需要耗费更多的精力自行摸索。 ​家种​的黄精对生长条件要求高，产量又低，种植繁琐且种植成本高，整个的生长周期在3年以上，时间太长了。 综合来看，黄精的整体种植收益并不高，虽然目前价格高，但是种植不易，农民如果投入的话，相比其它药材会耗费更多的精力，而且还不能保证最终的结果会好，总之种植的风险太大。

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