菊芋粉(菊芋粉的功效与吃法)

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凝心聚力新时代追赶超越

近日，以“科技创新引领乡村振兴”为主题的第28届中国杨凌农业高新科技成果博览会（以下简称为农高会）在陕西杨凌闭幕。 陕企把科学技术“跑”进田间地头，让农作物从田园到餐桌，再变成让群众腰包鼓起来的致富法子。

科学技术“跑”到田间地头：“微电水”技术可代替70%的农药

在本次农高会上，西咸新区展区展示的“微电水”技术，吸引了参观者驻足观看，大家都对这个“新鲜玩意儿”好奇心满满。

“微电水就是平常生产生活用水通过化学反应，也就是水的电解过程后，产生的具有酸性或碱性的水。 ”移动式微电水生产设备发明人韩江学解释说，使用微电水后，农作物叶面和叶背的虫卵、病斑将会得到有效控制。 该技术目前应用于农药减量、降低农残、促进农作物生长等方面。

“实验发现，使用微电水的农作物叶面光洁、颜色浓绿、虫卵较少，整体长势良好。 从使用效果来看，基本上可以代替70%的农药。 ”西安沣东新城现代都市农业发展有限公司高级农艺师韩永军说。

在西咸新区，像微电水这样“科技范儿”十足的农业技术还有很多。 依托秦创原创新驱动平台，西咸新区加大与农业高校、科研院所、农业企业合作，推动技术成果在设施农业、农产品加工业等领域的应用。

从田园到餐桌：“幸福号列车”已发车

展会现场，陕西粮农集团（以下简称粮农集团）的展位别具一格，颇有看头，“粮农集团展位的设计为‘幸福号列车’，意在乡村振兴的道路上，我们将承担着自己职责和使命。 ”陕西粮农营销物流集团有限公司市场运营部经理王志云告诉记者，今年农高会，陕西粮农集团以“保障国家粮食安全，引领现代农业发展”为主题，携下属企业亮相农高会，其中包括“西瑞”“天山”“军星”“秦南北”等多个品牌，包含粮油类产品、农副产品、种业、牧业等各类产品的100余种。

种业和牧业作为新增加的板块，是本次农高会上的陕西粮农集团展示亮点及重点。 “原来我们的理念是从田间到餐桌，现在我们实现了从种子到餐桌的跨越，联合科研院所研发了小麦、玉米种子等品种，现在已经投入生产、销售。 此外，我们还结合陕西当地特色，研发了魔芋种子等。 这些种子都在现场进行展示，本届农高会也是我们展出产品种类最全的一次。 ”王志云说。

科技创新助力乡村振兴：昔日“老咸菜”变成致富“金蛋蛋”

“菊芋，俗称洋姜，一直被当作制作泡菜的食材。 以前，农户种植菊芋，利润微薄，甚至亏本。 如今，昔日的‘老咸菜’摇身一变，成了促进群众增收致富的‘金蛋蛋’。 ”在农高会陕西森弗健康科技集团有限公司（以下简称森弗集团）展位前，一座菊芋堆成的小山格外引人注目。

记者了解到，森弗集团通过科技创新，以31项国家专利为支撑，创新五步纳米纯化技术和膜分离技术，产品品质达到国际行业领先水平。 此外，森弗集团通过菊芋粉精细化分类，开发出固体饮料、液体饮料等系列产品，以及特医特膳食品。 培育运营了“森弗畅炫”“森弗倍健”等的大健康产品品牌。 产品通过互联网销售到全球各地。

“目前，商州区已有17个镇234个村将菊芋作为促进群众增收、壮大村集体经济、实现脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的优势产业，菊芋种植面积已达5万余亩，3万余名群众在产业链上实现了持续稳定增收。 ”森弗集团董事长金新康说。 华商报记者 张秋 文/图

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