江米面用什么水和面(江米面用什么水和面包粘豆包好吃)

提问:江米面用什么水和面 最佳答案多条广告如下脚本只需引入一次 江米面用温水和面。 江米面是用温水和糯米做的面，江米面用温水和面最好，因为江米面的黏性比较差，所以用冷水和面时会导致面团难以成型，所以要用温水，用温水和面就容易帮助江米面提高黏性，制作出来的面团也更好吃一点。 但是不能用江米面制作馒头、饺子、包子等食物，因为会降低口感。 江米也就是我们所知道的糯米，江米仅仅在北方习惯性称为江米，而在南方地区大家都叫它糯米，它是生活起居中常常

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糯米面用温水和面。

糯米面是用温水和糯米做的面，糯米面用温水和面最佳，由于糯米面包车型的士黏性比拟差，以是用冷水和面时会引导面团难以成型，以是要用温水，用温水和面就简单扶助糯米面普及黏性，创造出来的面团也更好吃一点。 然而不许用糯米面创造包子、饺子、包子等食品，由于会贬低口感。

糯米也即是咱们所领会的糯米，糯米只是在朔方风气性称为糯米，而在南边地域大师都叫它糯米，它是生存起居中往往食用的谷物之一，糯米口感比拟芳香，煮熟之后滋味软糯，不管是士女老小都符合食用，除去径直蒸煮外，再有少许人会将糯米用来创造面食、饽饽等。

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