春节家庭年夜饭菜谱-吉祥菜谱做法大全

提问:春节家庭年夜饭菜谱-吉祥菜谱做法大全 最佳答案 传统节日 年夜饭 除夕要吃年夜饭，年夜饭不是普通的晚餐，这一顿是一年中最重要的一顿饭，人多，菜多，也是大家展现厨艺的大好机会。 会做饭的人魅力值满分，如果能在年夜饭上大展身手

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除夕饭

大年夜要吃除夕饭，除夕饭不是普遍的晚餐，这一顿是一年中最要害的一顿饭，人多，菜多，也是大师展示厨艺的大好时机。 会起火的人魅力值满分，即使能在除夕饭上海大学展本领，确定会遭到亲属们的看重融洽评。 除夕饭都爱好少许有平安含意的菜肴，底下，小编就来给大师引荐几道平安菜谱，一道学一学吧。

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材料：玉子豆花3条，胡莱菔丁50克，豌豆粒50克，玉蜀黍粒50克，黑青果50克，小虾仁50克，西兰花3朵，鲜香蕈3朵。 调料：料酒1汤匙，蚝油1汤匙，小粉一些。

创造：

1、筹备好一切食材，青果切丁备用。

2、玉子豆花从新部切开。

3、锅中倒入过量的油，加热约6成热的功夫把玉子豆花下锅。

4、炸制外表变硬成一个壳子的格式后掏出放在吸竹纸稍微放凉。

5、虾仁用料酒腌制去腥。

6、炒锅中一些底油，放入胡莱菔丁翻炒。

7、胡莱菔丁轻轻变色后，再放入虾仁、玉蜀黍粒、青豌豆翻炒平均。

8、再放入黑青果丁炒匀出锅。

9、炸制的玉子豆花稍凉，用小号长柄的勺子掏出里面的玉子豆花，再把炒好的五种搀和馅料填入。

10、用烫过的韭菜封住袋口，就做出了一个小袋子。

11、蒸锅加水，大火烧开，上汽后，把做好的黄金宝袋放在锅屉上，中火蒸制5－8秒钟。

12、掏出后码放在盘中，香蕈刻花焯水码在盘中，西兰花焯水取第一小学朵码放盘中。 锅中倒入蚝油＋过量的清水，中火至开，调上一些薄芡汁拌和平均。 把蚝油汁淋在码好的盘子上即可。

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