冰糖葫芦的糖汁怎么做
提问:冰糖葫芦的糖汁怎么做(冰糖葫芦的糖怎么做?) 最佳答案马上就要过年了,在外工作的上班族们都会回到老家,陪伴自己的家人,小编当然也会是其中一员。 说到家乡的冬天,每天都会听到街边会有糖葫芦的吆喝声,在小时候一听到吆喝声总会跑过去来两串,吃的不亦乐乎。 如今也有了孩子,现在天气冷也不愿意出去买了,幸好我这里有爷爷用了30年的糖葫芦配方,糖和水的比例都在这,1次就能成功,学会之后不但不用出去买,自己在家想吃也可以自己做。 多吃山楂还有助于消化,但是糖葫芦的糖分也多,小孩子也不能贪吃,接下来就和小编一起学习一下具体的做法吧! 冰糖葫芦By 掌上家常菜 配料: 山
赶快就要过年了,在外处事的工薪族们城市回到故乡,伴随本人的家人,小编固然也会是个中一员。 说抵家乡的冬天,每天城市听到街边会有糖笋瓜的叫嚷声,在小功夫一听到叫嚷声总会跑往日来两串,吃的不可开交。 此刻也有了儿童,此刻气象冷也不承诺出去买了,好在我这边有爷爷用了30年的糖笋瓜配方,糖和水的比率都在这,1次就能胜利,学会之后不只不必出去买,本人在教想吃也不妨本人做。 多吃山楂还无助于于消化,然而糖笋瓜的糖分也多,小儿童也不许馋嘴,接下来就和小编一道进修一下简直的做法吧!
方糖笋瓜
By 掌上家常菜
配料:
山楂 过量、白糖 过量、水 过量
烹调办法:
1.山楂荡涤纯洁,用筷子串起来。
2.锅中介入白糖和清水,比率是2:1。
3.小火熬制糖浆,不妨拉丝即可。
4.盘子上刷一层油。
5.将山楂放到糖浆中滚一圈,平均的裹住山楂即可。
烹调小贴士:
1、方糖笋瓜又叫糖笋瓜,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。 方糖笋瓜是华夏保守小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风赶快变硬。
2、糖笋瓜是朔方冬天罕见的小吃,普遍用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
3、山楂的药用工效很多,它不妨消存食、散淤血、驱寸白虫、止痢疾,更加是助消化,古来为消存食之要药,尤善于消肉积。
4、吃山楂巩固胃液酸度,普及胃卵白酶活性,激动卵白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜激动胃液渗透。
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