大芋头的做法(芋头的做法大全家常菜)

导语：瓜分一种很好吃的美味做法，芋头这么做咸香软糯，吃一次忘不掉

到了冬天，绿叶菜蔬变得有些少，弄得有些伙伴不领会该吃什么菜，本来冬天里应季菜蔬最多的要数根类菜蔬，比方土豆、山药、芋头，那些都陈腐又廉价，买菜的功夫不妨多商量，除去陈腐，它们再有耐积聚的特性，一次多买了也不怕，只有放在凉爽透风的场合，就不妨生存一段功夫不坏，免除了每天去买，更加简单，而且养分价格也很高，常吃对身材更加好。

芋头，你爱吃吗？做熟后粉粉糯糯的，口感和铁棒山药有些一致，提防品味又有各别之处，要说我的话，我更爱好吃芋头，发觉它更软糯少许，不常吃的伙伴要多吃了，它含有洪量炊事纤维，多吃可激动胃肠爬动，再有防蛀牙、巩固免疫性力等效率，对身材有益。

芋头的做法也有很多，比方蒸熟了蘸白糖、清炖芋头、芋头扣肉等都很好吃，然而有一种做法，既不妨当零嘴小吃，又不妨当主食品，不领会你吃过没有？

瓜分一种很好吃的美味做法，芋头这么做咸香软糯，吃一次忘不掉！冬天多吃芋头，试试这个做法，不学怅然了，这种美味叫芋头糕，它属于粤菜系，广东赤潮等地的一种保守场合小吃，此刻搜集昌盛了，不必去广东，咱们在教也不妨吃到这款美味，发端做很大略。

底下我来给大师瓜分一下芋头糕的做法，照着办法做，很简单做胜利，快来看看吧。

办法如次：

筹备少许需要的食材，芋头、粘米面、香肠、海米，普遍搭配的食材即是那些，提早筹备好。 芋头最佳买荔浦芋头，它的个儿很大，外皮看上去很精细，内里的肉质很酥软，特殊好吃的一种芋头，用它做芋头糕很符合。 粘米面是大米磨成的粉，普遍超级市场都有，没有的话不妨从网上采用。 香肠采用广东香肠，不选川味香肠。 海米没什么可说，陈腐就好，也不妨用虾皮，然而海米做出来口感最好。

十足都筹备好了，就不妨发端创造了。

芋头去皮荡涤一下，切成较细的条，也不妨切成小丁，不要太大就好，否则过于大怕不好熟透。 香肠用淘米水荡涤纯洁，切成小丁，若香肠太硬了不妨略微蒸一下再切。 海米荡涤纯洁，控水备用。

炒锅内加油，烧热之后倒入香肠煸炒几下，让它轻轻出油，再倒入海米和芋头连接翻炒。

炒出芬芳后撒盐和胡椒面粉翻炒平均，不须要炒断生，平均即可盛出。

粘米面350克倒进盆内，倒入温水420克，最佳分次加进去，从来拌和成没有颗粒的糊状，多拌和片刻，制止有圪塔。

而后把刚炒好的食材倒进粘米面糊里，拌和几下搀和平均。

接着筹备一个容器，比方披萨盘，抹上食用油，等蒸好后更简单脱模不粘，抹好油后，将一切食材渐渐倒进入，倒满后略微整治一下。

锅内加水，煮开后把盘子放进去蒸，从来大火蒸40秒钟安排，熟透为止，为了便于赶快熟透，最佳事前筹备一个比拟浅的容器，即使太深的话大概有些不好熟。

等蒸好后，撒上葱花、熟白芝麻，放凉后切块就不妨吃了。

想要越发甘旨，不妨将切块的芋头糕放进锅里煎一煎，小火煎到外表金色，如许吃起来更香，不妨试试。

对于芋头的这种吃法，你都学会了吗？有功夫发端做一份尝尝吧，看看滋味如何样。 我的瓜分就到这边了，爱好我，就请关心我吧。

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