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“食”这个字怪僻形成十分怪僻

浓缩着昔人的生存聪慧

茶饭不妨治愈人的心身

当情绪居于低谷的功夫

煎上一块顺鑫鑫源牛排

看着眼前的烽火气

这一刹时，十足劳累和重任都已卸下

心身被暖洋洋的食品治愈

人也从新赢得了勇气和力气

FM 87.6

吃吃喝喝玩乐大探求

粉丝专属利益

01

#菲力牛排#

牛身上不如何疏通的部位

肌肉纤维比拟细，肉质涣散

是一头牛身上最瘦最嫩的部位

瘦肉较多,高卵白,低脂肪

02

#眼肉用牛排#

牛背上前方两侧的部位

切面重心有一块油脂

长得很像眼睛

称为眼肉也会叫作肉眼大概肋眼

肉质格外柔嫩、多汁

而且平均地充满雪斑纹脂肪

03

#西冷牛排#

西冷牛排是牛背脊的肥瘦相间

略带嫩筋的牛肉

西冷牛排有一圈油边

相斗眼肉、菲力肉质偏硬

比拟有嚼劲

04

#牛腿肉#

牛前后腿

不包括牛蹄局部的肉质称之为牛腿肉

肉质坚韧脂肪含量少，肌肉多

这是由于牛的前肢疏通最大

后肢又比前肢的筋更少

肌肉大块一点

纯瘦的牛腿肉不妨烤麸不妨做馅儿

05

#凤尾翅#

凤尾翅取自安格斯牛龙骨往下沿着

牛腩的剑状软骨

形势似凤尾

取名凤尾翅

凤尾翅肥瘦相间

软骨又香又脆

不妨炖煮大概吃暖锅

06

#燕翅骨#

燕翅骨即是安格斯牛龙骨

去掉硬骨的局部

瘦肉多而肥肉少，脂肪少，筋也是很少

口感丰富有嚼劲符合清炖炖汤

听了小编引见了这么多

屏幕前的你是否仍旧馋啦？

不要急

小编给大师筹备了

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