蛎虾(蛎虾怎么做好吃)

在青岛早市，虽然天气寒冷，寒风刮得人都睁不开眼睛，但来购买海鲜的市民还真不少，而海鲜的品种也不算少，有各种虾类、鱼类等海鲜。 在一个卖虾的海鲜摊位前，几位市民正围在摊位前选购。

小编看到摊位上有蛎虾、青虾两种虾，虽然品种不算多，但是大小各有不同，价格也不同。 蛎虾看起来挺新鲜的，有大小两种，小的15元一斤，大的25元一斤。

15元一斤的蛎虾

蛎虾一直是青岛市民喜欢的海鲜，因为它相对来说是比较新鲜的，一般冰冻的蛎虾很少。 基本都是当天或者前一天从海里打捞上来后，再运送到各海鲜市场售卖。

25元一斤的蛎虾

而且价格也是相对来说比较便宜，15元一斤的蛎虾，那就相当一斤猪肉的价格。 但是从营养价值来说，它比猪肉在口感上，还是营养价值上，都要更高一些。 适当食用，更有利于身体健康。

市民杨先生正在选购蛎虾，最后他选购了25元一斤的蛎虾，他一下子买了5斤，花了125块钱。 杨先生说，他家里人就喜欢吃蛎虾，蛎虾口感新鲜，肉质鲜嫩，所以，每次购买的数量不少，都是四五斤一买，不然吃起来不过瘾。 “买少了，一次吃得不过瘾，所以多买点。 ”杨先生笑呵呵地说。

20元一斤的青虾

而摊位上还有三种个头不同大小的青虾，大小不同价格也不一样，小一点的20元一斤，稍大一点的25元一斤，还有35元一斤的。 市民可根据自己的喜好购买。

市民黄女士说她家里人都喜欢吃稍微小一点的，她感觉大个头的青虾，肉质相对要硬一些，小一点的青虾肉质更鲜嫩一点。

35元一斤的青虾

摊主表示，蛎虾还是比较好卖的，大半天的时间就能卖掉200斤左右。 而在另外一个海鲜摊位上，这位摊主售出的蛎虾更多，一天要卖掉四五百斤，可见蛎虾还是很受市民欢迎的。

另外，蛎虾因为养殖不了，都是野生的，这也是受欢迎的原因；而青虾就不一样了，海鲜市场的青虾一般都是养殖的，虽然如此，但口感也不差，而且个头更大一些，同样也有很多市民购买。

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