茄子煲(茄子煲的家常做法)

收到6月香丰富的酱料 得把它们放到饭桌才好呀

By 酸酸甜甜的李子

用料长茄子 5根猪腿肉末 100克料酒 半勺生抽 一勺老抽 半勺葱 适量糖 5克六月香豆瓣酱 1勺做法步骤

1、茄子洗干净，切条，蒸熟

2、调酱汁： 豆瓣酱，生抽，老抽，麻油，水，一起拌匀

3、油锅里炒熟肉末

4、锅里摆好熟茄子，加了一个番茄调味

5、撒上肉末，倒入酱汁，撒葱花，煲十五分钟

6、好吃看得见

7、配上杨梅汁，彩色饭团（三色藜麦，糯米，玉米）水果拼盘

8、饭团近照

9、共三个口味的酱料，下次再做啦

10、谢谢6月香，寄来那么多好调料，厨娘加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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