芝士怎么融化(马苏里拉芝士怎么融化)

“如果你是一名芝士控，如果你的店里正在推芝士系的蛋糕，那么我现在要分享这件事绝对跟你息息相关。 ”

芝士，一款从来都不用担心是否好卖的口味，因为美味、独特，还非常百搭，所以被很多人疯狂迷恋，就连我自己也是一名深度的芝士控，所以我分享过包括：

芝士蛋糕、日式轻芝士、芝士泡芙、芝士欧包、以及流心芝士塔等在内的超多芝士产品。

并且每次一分享都能圈上一大票的粉丝！没办法，自带爆款属性、被誉为“网红制造机”的芝士，就有这样的实力。

纽约芝士蛋糕

趣味异国派

春日甜点杯

安神柑橘

感性

异国天堂

因此怎样才能

把芝士用的更好、更有效率

成为了很多人的研究方向

但是有点“小脾气”的它

却并不是想象中拿来就能用那么简单

普通的奶油芝士

质地坚硬，难以与其他材料混合

所以我们在使用时经常会遇见：

1、搅打的时间不够，导致不均匀、有大颗粒；

2、搅打时间太长，导致油水分离；

……

各种这样最不想看见的尴尬事？

浪费成本不说

关键还浪费时间，影响效率

那么这个问题你想彻底解决吗？

其实很简单

一道“选择题”而已

▼

左边的情况你是否很常见？

更久的时间

却无法带来更好的效果

所以你在使用奶油芝士时

是否也有这样的诉求：

1、拥有一款具有独特清新口感的奶油芝士；

2、拥有一款操作方便，节省准备时间的奶油芝士；

3、拥有一款能满足甜品师一切操作需求的奶油芝士；

废话不多说

现在，我就安利给大家

▼

肯迪雅50周年

全新推出的一款奶油芝士

▼

其主要拥有四大特点：

1、质地柔滑，易于和其他原料混合；

2、适用于烤制或非烤制甜品、慕斯、奶油、打发稀奶油等其他创新作品；

3、由百分百纯正的法国奶油和芝士制成；

4、比普通奶油芝士的混合速度快约三倍。

并且还有一个好处就是，我们在使用时无需改变惯用食谱，因为这款肯迪雅奶油芝士搅打后依然能保持质感、烤制后维持稳定的状态。

随后，为了让大家的感受更加直观，从法国远道而来的2009西点世界杯铜牌得主弗朗索瓦先生也在现场为大家示范了如何操作这款奶油芝士。

包括开始时，我为大家分享的几款作品，也都是出自弗朗索瓦先生之手。 那么这几款配方你是否也想要呢？

你想要哪款呢？

请大声说出来！！

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