做黄金饺(做黄金饺子)

“元宝”在中国是财富和宝贵的象征,也是吉祥如意的象征，中国人不单在事情上追求好运，连在美食上也要讲求图个好彩头，有很多中国的面点都源自人们对美好生活的愿景,这个黄金元宝饺也是这样诞生的,其中的馅料随您所好，不但味道好，色泽和形状也是极其讨好的，上图看看。

那要怎么做呢？

首先，我们要准备好300克南瓜,适量白菜,适量猪肉末,适量大葱,适量姜,适量香油,适量

酱油,适量盐,适量五香粉,适量味精,适量

接下来教大家制作方法哦！

1.将南瓜蒸熟，取出趁热压成 糊。

2.南瓜糊与面粉混合,放入沸水汤一半面团,再放入冷水,将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

3.白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合。

4.放入香油，酱油，五香粉，盐，味精，搅拌均匀。

5.饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子。

6.擀成中间厚边缘薄的面皮。

7.包入馅料。

8.包成如图的元宝形，入锅蒸20多分钟即可。

已经到最后了，看完你们学会了吗

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