菌子汤(菌子汤做法大全)

我家暖心非常喜欢吃蘑菇，各种蘑菇都喜欢，我也乐意给她做。 这款汤非常快手，几分钟就能做好，并且非常鲜美，搭配一些小饼或者馒头就可以做早晚餐了。

By 暖心宝宝的辅食日常

用料鲜香菇 3朵鲜白玉菇 70克淀粉 3克蒜 1瓣做法步骤

1、白玉菇洗净，香菇切片，蒜切成末。 如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些，味道一样的。 香菇的菌盖上经常会有沙粒，我懒得洗，总是直接把那一层皮剥去。

2、锅里倒入薄薄一层油，下蒜末炒香，滴入一点宝宝酱油。 我用的是无添加的有机酱油。 然后倒入香菇和白玉菇，煸炒至蘑菇变软，有水分出来。 （不用大火爆炒，中小火就好啦。 ）

3、添入适量热水煮一会，别加太多水，太多就没有味道了。

4、把淀粉用30克凉水化开，慢慢加入煮沸的汤中，边倒边搅拌，汤微微变稠就可以了。 暖心口味比较淡，加了酱油后就不用再加盐了，妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。

5、做晚餐好消化还有营养。

小贴士

1.蘑菇一定要煸炒出汁再加水，这样才能足够鲜。 2.最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好，只可惜暖心不喜欢吃青菜。 3.只喝汤营养不够，妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食。 4.淀粉的量根据汤汁的量和需要的浓稠度自行调整就好。 5.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用（小一点的宝宝可以把食材切碎些）

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