炸排叉(炸排叉怎么酥脆又香酥)

天冷了总想吃点零食，周末休息，做一锅排叉解解馋吧！ 面团加入爱乐甜零卡糖粉，吃了不担心长胖。

By 辰辰妈dg

用料面粉 350克水 190克黑芝麻 30克爱乐甜零卡糖粉 25克盐 2克食用油 500克做法步骤

1、原料

2、面团加入水、糖粉、盐用筷子搅拌成絮状加入黑芝麻

3、揉好的面团分2块，室温静置15分钟

4、擀开30*50

5、切块

6、中间用剪刀剪开，翻过去

7、炒锅加入食用油烧至八成热，放入备好的排叉

8、正反面炸至稍微发黄，捞出放入盆内凉透再复炸一次

9、第一遍炸至微微发黄的排叉，凉至室温后再复查一次

10、炸至金黄

11、排查

12、香香脆脆的排叉

13、排叉

14、又香又脆

小贴士

喜欢咸味的可以不加糖

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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