煮鸡蛋几分钟(煮鸡蛋几分钟最佳时间)

涨姿势怎样煮出一颗完美的鸡蛋？控制好时间就够了。 想吃流动的溏心蛋或软嫩弹牙的水煮蛋，都随你。 ①溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟），热水下锅5~6分钟。 ②嫩滑蛋：凉水下锅煮8分钟左右，热水下锅煮7~8分钟左右。 ③口感干噎：煮10分钟以上。 鸡蛋凉水或热水下锅都可以，不过，与冷水煮相比，热水煮鸡蛋更容易裂壳。

来源： 杭州发布

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