烤箱一次只能烤一层吗？(烤箱一次只能烤一层吗)

看烤箱类型。

平炉（最常见的烤箱）类型只能烤一层。 平炉的加热分为上下火。 加热组件在上侧和下侧。 烘烤需要较高和较低的火力。 因此，只能同时放置一层。 如果放置两层，则上层没有底部着火，下层没有表面着火向上。

如果它是转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等特殊烤箱，则可以同时烘烤许多菜肴。

使用时必须对烤箱进行预热。 如果不预先加热就直接将食物放入烤炉中，此时加热管会完全加热，食物将面临加热不均匀，水分流失和表面容易烧焦等问题，从而影响质量。

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