冰冻虾怎么做好吃又简单(冰冻虾怎么做好吃又简单方便)
冰冻虾可以做酥香炸虾、红焖大虾、烤大虾等。 以酥香炸虾为例,所需食材有虾、酥香炸粉、水、番茄酱。 共分为5个步骤,以下是做酥香炸虾的具体操作:
1:处理虾 虾解冻,去掉肠线洗净备用。
2:调面糊 将水加入20克炸粉中,搅拌成糊状,剩下的炸粉放入碟子中备用。
3:裹虾 锅中烧热,将虾放入干粉中,粘上薄薄的干粉,再放入糊中,裹满面糊。
4:炸虾 放入锅中,中小火煎炸,炸至表面金黄捞出。
5:摆盘 出锅摆盘,蘸番茄酱食用即可。
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