饺子皮怎么做才能又软有劲道

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材料：面粉、温水。

做法：

1、首先将准备打面粉倒在揉面垫，加入适量温水开始搅拌。

2、然后揉至如图不沾手的面团。

3、将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。

4、醒发半个小时后，揉面排气，再次面团放入保鲜袋中，醒发半个小时后，继续揉面排气。

5、将揉好的面团，再揉成如图的长条，再切成如图的小面团。

6、最后将小面团用擀面杖擀成圆圆的小薄片即可。

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