带鱼上面的白色要洗掉吗？(洗带鱼表面上白的用洗掉吗)
带鱼上面的白色部分不需要洗掉。 那是一种油脂层，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪，里面有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。 它还含有一种抗癌成分硫代鸟嘌呤。
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