吃腐乳要注意什么(经常吃腐乳的人要注意了)
适量吃,盐不会超标
一普通大小的红腐乳约为10克左右,含盐量为1克。 而每人每天的盐摄入量为6克,所以平常吃一块是不会超标的。
保存得当,不会产生亚硝酸盐
亚硝酸盐常见于加工的肉类食品和海鲜食物中,但腐乳在发酵过程中,是不产生亚硝酸盐的。
只要将已经开封的腐乳,保存得当,就不会有亚硝酸盐产生。
腐乳不会致癌
制作腐乳的霉菌,其实是将豆腐中的不易分解物质分解出来,产生鲜美的味道,本身不产生毒素,更不会致癌。
下一篇:腐乳不会致癌(腐乳会不会致癌)
上一篇:健脾最厉害的是芡实