牛蒡怎么吃家常做法(牛蒡怎么吃法)

牛蒡可做金平牛蒡、清炒牛蒡、牛蒡鲜蔬汤等，以牛蒡鲜蔬汤为例，共分为4个步骤，以下是牛蒡鲜蔬汤的详细操作：

1：牛蒡洗净 牛蒡洗净刨皮，切薄片，放水中煮15钟左右。

2：准备配菜 花菜、蘑菇、胡萝卜洗净切好备用。

3：锅中热油 锅中热油，依次放入蘑菇、花菜、胡萝卜煸炒。

4：加入食材出锅 加入水、牛蒡，煮开后加盐、豌豆苗出锅即可。

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