准备食材：鱼1条、内酯豆腐1盒、绍酒25克、精制盐3克、味精2克、青蒜10克、姜末5、熟猪油25克、植物油100克。
把锅放置在火上预热，加入熟猪油，植物油，搅拌均匀。
往洗净的鱼头上涂抹适量酱油，待油温合适后放入锅中煎至两面金黄。
往锅中加入绍酒15克，盖上锅盖焖烧5分钟。
加入高汤1000克，适量盐，改用中火焖烧8分钟。
内酯豆腐切块，放入锅中烧制入味。
最后加入味精，绍酒10克，换用大火煮沸即可出锅。
下一篇：
如何发短信辞职(如何发短信给领导说准备辞职)
上一篇：
如何炖羊肉不膳(如何炖羊肉不膳又好吃)
