手抓饼做法是什么(手抓饼的做法是什么)

手抓饼是现在比较火的一种美食，因为食材搭配丰富，吃起来香酥可口，所以深受消费者的喜欢，很多人听说手抓饼的做法很简单，但是由于自己没有了解过，不知道它的具体做法是什么，下面我来告诉大家手抓饼做法是什么。

1、将饼片取出，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。

2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中火，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。

3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。

4、最后将鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等放在饼上，撒上酱料，将饼对折即可。

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