过冬至包汤圆的作文(包汤圆的步骤作文)
汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。 下面是小编给大家带来的过冬至包汤圆的作文6篇，以供大家参考!
过冬至包汤圆的作文1
一年一度的传统节日——冬至又到了，我很兴奋，又可以搓汤圆了。
那天早上，妈妈一大早就起来做汤圆，我和姐姐也跟着起来了。 妈妈把糯米粉放进盆里，让姐姐把温开水倒进粉里，就开始和糯米团了。 妈妈还告诉我，要是太干了，就再加进一些温开水。 过了十多分钟后，妈妈把糯米粉揉成了一团，我想拿一点糯米团来搓汤圆。 姐姐说：“妹妹，你太小，不要搓汤圆了，去睡觉吧!”我说：“我会认真搓的。 ”于是，妈妈拿一小块糯米团给我搓，我搓的汤圆有大有小，姐姐看了不兴奋说：“叫你别搓你就不听，看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说：“没关系，这是祖孙父子圆，这样才像一家子嘛，圆圆满满的。 ”听了妈妈说的话后，我自得地向姐姐扮了个鬼脸。
汤圆搓好了，妈妈拿到厨房去煮。 不一会儿，汤圆煮熟了，妈妈把两颗汤圆放在门的上面。 我问妈妈：“为什么要这样做呢?”妈妈说：“汤圆又甜又圆，表示团团圆圆，甜甜蜜蜜。 ”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃，说：“吃了汤圆又长一岁了，你们可要更懂事啊!”
冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗，我喜欢吃汤圆，更喜欢搓冬至圆!
过冬至包汤圆的作文2
冬至吃汤圆是大家我国的民间风俗。
上年冬至节气，气温很冷，手冻得有点儿僵了，可当母亲告诉我：大家来做汤圆吧，今天冬至节。 我一听见要做汤圆，我可开心了，手都不感觉冷了。 当母亲把糯米搓好，我也赶快洗高手，学着妈妈的样子，学起汤团来。 我先在檽米队里捏出一小团檽米，揉成环形，再把它挤扁，在中间放一小团芋泥，或是红豆沙泥，或是番茄酱，再把它揉成环形，一个汤团就搞好了。
母亲边做边告诉我：用粘米粉做成的甜点汤团是冬至节气的民间风俗之一，在江南地区较为风靡。 汤团中，圆代表着阖家团圆、完满，在冬至吃汤圆又叫冬至节气团。 南朝时期，冬至是祭祖的日子，皇帝要在这一天到野外举行祭天大典，百姓也要在这一天举行尊长祭天，时至今日，仍有一些地区在冬至这一天仍然举行逢年过节的庆贺活动。
那一天，我不但学会了做汤圆，还明白了大量的专业知识，简直快乐的一天啊!
过冬至包汤圆的作文3
“正月十五闹元宵，欢欢喜喜吃汤圆”。 说起吃汤圆，它既是我国的一种传统美食，又是正月佳节人团圆的象征。
今日是正月十五，学校组织老师和同学们欢聚一堂——包汤圆。 教室里十分的热闹，大家你一言，我一语地在讨论。 老师为我们铺好了桌布，将糯米粉、汤圆馅儿和清水均匀的分发给每个小组。 别的小组成员都很有耐心按秩序领取各种用料，可我们小组的同学早已迫不及待了，几个同学一拥而上，冲向讲台，风卷残云般将讲台上的用料搬到我们面前的工作台。
面对一堆汤圆配料，我心里纳闷了。 这平时，汤圆可就包多了，但是这汤圆可是头一次，怎么办呢?于是，我不管三七二十一地将糯米团和馅混在一起，放在手心，像揉橡皮泥一样揉成一个圆球。 不一会儿，一个特别的汤圆出来了，外表像黑白巧克力球，里面没有馅。 旁边的同学睁大眼睛看着我，似乎在说：“我得天啊!这能吃吗?”“第一次没经验，第二次一定成功!”我鼓励自己。 我耐心地采用第二种方法，先将糯米团压成汤圆皮状，取一点馅儿放在中间，为了不让底层开裂，我蘸上了一些清水，再将面皮从外往内包紧，接着用手搓成圆球。 最后一步是在汤圆表面洒上干的面粉，这是为了不让它与其它汤圆粘连在一起。 我一口气包了七八个，看着它们在我面前嘻嘻哈哈的打着滚，心里高兴极了。 同学们又开始变着花样儿包，超大的、超小的、有馅的、无馅的……同学们包了许多可爱的汤圆，它们一个个白白胖胖，粉粉团团，跳进锅里，好像在畅快地游泳。 大家都为自己的劳动成果感到骄傲。 不过，说到吃，大家还需鼓些勇气，因为……哈哈哈哈。
过冬至包汤圆的作文4
早上起床，我洗好脸，刷好牙，看到奶奶拿着包汤圆的材料，准备包汤圆。 我才恍然大悟，原来今日是一年一度的元宵节。 我顿时来了兴致，卷起袖管要让奶奶手把手地教我包汤圆。
奶奶拿出一包糯米粉、一包豆沙馅。 开始包汤圆了，首先，我把糯米粉倒在一个干净的盆子里，再浇上适量的热水，等水稍稍凉一些，然后用手朝着一个方向不停地搅拌。 奶奶说：“和面要做到‘三光’(盆光、面光、手光)，这样做出来的汤圆皮子才会又糯又有嚼劲。 不一会儿，面和好了。 接着把面团搓成长条状，揪出一个一个小小的.面团，把他们搓成球状，再用大拇指在球上摁一个坑，把豆沙放进”坑“里。 最后，把口封住。 一个小巧玲珑的汤圆就诞生了。 按照这样的方法，我又连续做了好几个。 为了让我包的汤圆更与众不同，我用豆沙在汤圆的表皮上做了一个笑脸。 那汤圆俨然成了一个个”艺术品“，拿在手里让人爱不释手。
早饭时间到了，我们全家围坐在餐桌前津津有味地吃着热气腾腾的汤圆。 我的杰作还特别受到大家的青睐。 我吃着自己亲手包制的汤圆觉得比以往任何一次都要好吃。 今日我学会了包汤圆，真是一个收获巨大的元宵节!
过冬至包汤圆的作文5
当香味袅袅升起，灶火渐息，用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。 又是一年冬至到来。
南方的冬至没有雪花伴舞，但也异常温馨。 我早早被厨房瓢盆轻撞的乐声吸收起来。 妈妈正在厨房里煮着汤圆。 我凑近看，手也痒痒起来。 “妈，让我来，你先去休息吧。 ”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。 “你会吗?”妈妈有些迟疑，“相信我吧。 尝试才能熟练啊。 ”妈妈点点头。
我皱着眉，盯着眼前一摊东西。 我从冰箱里刚拿出来的汤圆，包装还带着一滴滴水珠。 “是先烧水吧。 ”我往锅里倒水。 不一会儿。 那水咕噜咕噜地响起来，把我吓了一跳。 我急急忙忙拆开汤圆的包装，那一丝丝凉意瞬间钻了出来。 我抓起一颗汤书圆，却被上面小小的冰晶冻到手指一放。 “呼。 ”我倒吸一口气，弯腰拾起它。 妈妈听到了声响，问：“怎么了，用我来吗?”“别，我可以。 “我连忙制止。
捡起那颗顽皮的小汤圆，我也适应这丝冰凉。 那水还在冒着泡，我把汤圆一个个放进去。 它们接连跳入水中，溅起一朵朵小水花。 本在寒冷中沉睡的他们，一下子都泡起了温泉。 我满意地盖上锅盖，静静等待它们。
不一会儿，锅里的汤圆像充了气一样，慢慢上浮，在水中翻游滚动。 它们的外皮不再是冰渣，那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软，泛着闪闪的光，让人心生怜惜。 我急不可待地打开锅盖，一股白气猛得涌出来。 等它散去，我又凑近它们。 每一颗汤圆浮出水面，挨挨挤挤地躺在水面上。 他们的表面变得半透明，馅料的颜色也隐隐约约地显露出来，勾起我的食欲。 我的自豪之情油然而生，暗暗欢喜。
可这样还不够。 为了让它更加完美。 我又往里面加了几块切好的姜薯。 姜薯和汤圆在水里畅快地游着，散发出香气，洋溢着整个厨房。 我用勺子翻动着，期待快点煮好。 最后我撒了些白糖，等待汤圆的最终成果。
那一锅的汤圆咕嘟咕嘟，完成了它们的使命。 我拿出几个碗，用勺子分别舀出。 那汤圆滑溜溜地滑进碗里，富有弹性。 我早已等不及，用勺子舀了一勺汤尝鲜。 那汤暖乎乎的，直通我的胃里，咬下一口汤圆，馅料流出来，表皮富有嚼劲，杂着汤，在口中满是香甜。 我招呼妈妈来尝。 “呀，真棒!”妈妈一脸微笑地看着我，我的心比汤圆还甜。
汤圆固然香甜，而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。 一碗热汤圆，足以道尽千情万感。
过冬至包汤圆的作文6
冬至吃什么?许多地方有冬至吃汤圆的习俗，象征着圆圆满满。 虽然现在买汤圆非常方便，大家还是喜欢在家自己冬至搓汤圆，以保留那份记忆中的味道。 像莆仙就有冬至搓汤圆的习俗，我们一起去了解一下吧。
冬对汤圆，是莆仙风俗。 传说古时候山里有个叫顺安的人，因为家境贫寒，平日靠打工养活母亲和自己，眼看顺安已年过30了，但还未娶妻，母亲的心里十分着急，便因此忧愁得神经都错乱了。 顺安到处求医问药，可是始终无法医好母亲的病。 顺安是个孝子，为了让母亲换换口味。 有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母亲十分爱吃，顺安掌握了母亲的脾气，天天把丸子插在门上、窗上和墙上，十多年没有间断过。 顺安的母亲去世后，人们为学习顺安孝顺母亲的美德，在冬至节时，也将丸子贴在门窗两旁，以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
冬至节的前一夜，俗称“冬至暝”。 莆田民间，尤其是农村，家家户户厅堂上都上红蜡烛，在祖先神位前的晾箔上装红福橘。 并插上”三春”(福禄寿纸花)一支，又用红纸封着10双筷子，以及生姜一排，板糖一块，供奉在桌子上。 供筷子，表示一家团圆;供生姜，表示家庭火辣兴旺;供板糖，表示生活甜美幸福。 待放了鞭炮后，全家便围聚在大厅中，灯光下搓丸子。 丸子有搓成桂圆形的，有捏元宝和小狗的，以表示小狗叼元宝，家庭好运发财。 莆仙的丸子一般是白色的。 汤圆掉在地上，要把它塞进墙缝里头，这是老人们传下来的习惯。 汤圆搓好后，要点着夜明灯，把汤圆、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。 因为冬至日的夜晚最长，小孩子爱吃丸子，常耐不住到天亮。 所以莆田有“爱吃汤圆天不亮”的谚语。 冬至大早，便把汤圆放进锅里，煮熟后，捞进碗里，再拌上白糖，就可以吃了。 有的人家在煮汤圆时，还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里，吃起了丸子，更有一番滋味。 按莆田风俗，只有祭礼祖先之后，全家才能开始吃汤圆。 还要把汤圆串成串挂在门联旁。
过冬至包汤圆的作文
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