大青芒硬的是不是还没有熟
芒果是一种甜而多汁的水果。我们买芒果的时候，总是会选择摸起来比较软的黄色的。这种芒果会特别甜，但即使成熟了，其他芒果品种还是会有绿色的外皮，很难摸，很大，也就是绿色的大芒果。那么大绿芒硬不熟？大绿芒里的绿的还能吃吗？
大青芒硬的是不是还没有熟未成熟的大庆芒果肉呈青白色，口感有点酸脆。可以直接小块食用，也可以和盐、辣椒粉、糖混合食用。大绿芒本身就有点脆，带着也是正常的。大青芒比我们平时吃的金芒果还硬。如果有人担心青芒果还不成熟，可以闻一下青芒果是不是生的。
如果是成熟的芒果，捏起来会很软，可以直接吃。大青莽稚嫩，坚硬。如果直接吃，味道会更苦，可以用苹果等水果催熟。
大青芒硬的切开是青的能不能吃大绿芒比较硬，里面还是绿色的不建议吃。这种一般没有完全煮熟，直接吃味道不好。老猫资源网建议可以腌制一段时间再吃。
大青芒成熟时，果皮深绿色，果肉淡黄色或乳黄色，皮薄多汁，果肉细腻，纤维少，捏起来有点软。
催熟的青芒和什么放在一起方法一，成熟的苹果，梨等水果将成熟的苹果、香蕉和青芒密封在袋子里，让它们在干燥的环境中干燥2-3天。
方法2：将其放入米罐未成熟的青芒果可以直接放在米罐里催熟两到三天，因为大米会产生乙烯气体，可以有效帮助青芒果催熟。
方法3：放置在高温的地方，例如炉子和加热器将绿芒封在塑料袋或盒子里，然后放在高温下，如阳光下、火炉或取暖器附近，可以起到很好的养护作用。
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