怎么辨别茶树菇坏了？怎么挑选优质的茶树菇？

我们在市场上常见的一般是新鲜茶树菇，也有干茶树菇的售卖，买回来的茶树菇如果保存不当就容易坏掉，那么茶树菇要怎么保存呢？我们在购买茶树菇的时候怎么挑选出优质的茶树菇呢？

　　怎么辨别茶树菇坏了？

　　1、首先是这个茶树菇的菇伞是完整的，这是鉴别它的第一步。

　　2、其次就是吃的时候整个菇的伞柄也比较丰满一点，肉质比较饱满。

　　3、再者是用鼻子闻一闻，看看有没有异味，看看是不是一种比较特别的特色食材。

　　4、最后就是观察整个外形了有没有发霉，有没有变质等等。

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