怎么辨别处理过的冬虫夏草？(新鲜冬虫夏草怎么处理)

冬虫夏草是天然野生的，在青藏高原上分布的地域很多，不同地域出产的冬虫夏草外观特征与内在品质并不相同，有的差异还很大，那么在购买的时候要怎么辨别处理过的冬虫夏草呢？

　　怎么辨别处理过的冬虫夏草？

　　一、浸过盐水的虫草

　　将冬虫夏草用浓盐水进行浸泡再干燥，浸过盐水之后的冬虫夏草质地会变硬，而且容易吸潮，用手抚摸会有种湿润感，味道是咸的，闻起来也会没有冬虫夏草的干香味。

　　二、浸过糖水的虫草

有的商家会将虫草在浓糖水浸泡过后再进行干燥，这种产品在日光或灯光下进行观察，会发现上面有着非常闪亮的糖霜，质地也是偏硬的，味道很甜。

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